10 signes qui montrent que vous êtes un #TeaAddict

Vous aimez le thé ? Mais genre, beaucoup ? Tellement que vous en rêvez parfois la nuit ? C’est sûr, vous êtes un #TeaAddict. Mais à quel point êtes-vous atteint ?

Recette au thé : le cocktail Royal Ab’ Fab’ au thé glacé Jardin bleu de Dammann

Une nouvelle recette, enfin si on peut dire, pour cette semaine, un cocktail pensé pour une soirée chez une amie où nous avons regardé le film Absolutely Fabulous. J’ai « créé » pour l’occasion un cocktail oh so British mais avec une petite French Touch : le thé glacé Jardin bleu de Dammann Frères, un thé noir parfumé à la rhubarbe et à la fraise des bois. 

#Myteaware — ma vaisselle à thé

Au début de cette année, Estelle de Volutes Tea a créé le tag #Myteaware et m’a nommée pour vous dire dans quelle vaisselle j’infuse et je bois mon thé. J’ai laissé traîner mais il est temps de m’acquitter de ma dette et de nommer à mon tour trois personnes. Comme je ne sais pas du tout qui a été nommé déjà et qui a fait sa note, je propose à Alex Teafu, Céline Arthémiss et Valentine de Thé, Café et Scones de s’y coller si ce n’est pas déjà fait 🙂 

Découverte : les infusions bio made in France Pagès

Cette semaine, je vous parle de ma découverte de la marque Pagès, qui récolte en France des plantes pour en faire des tisanes bio que l’on peut trouver en supermarché. 

Recette au thé : les œufs au lait et au Milky Oolong Les Jardins d’Osmane

Je sais, je sais, je suis partie longtemps. J’ai pris le temps de faire une pause car le blog devenait une contrainte et j’ai préféré partir pour mieux revenir. Histoire de reprendre en douceur en ce lundi de rentrée, je vous propose une nouvelle recette au thé : les œufs au lait au Milky Oolong des Jardins d’Osmane. 

Thé comme t’es #25, François-Xavier Delmas : « Le thé est une passerelle »

À l’occasion de l’inauguration de la boutique Palais des thés à Tours au mois de juin, j’ai eu le plaisir de rencontrer François-Xavier Delmas, co-fondateur de la marque, et de pouvoir lui poser quelques questions sur son rapport au thé. C’est foufou ce qu’on peut apprendre en une dizaines de minutes. Ses anecdotes, son thé préféré, mais aussi la vocation première du thé et son avenir selon lui — tout, tout, tout, vous saurez tout sur le bon thé ! 

Photos : retour sur le Mondial du fromage de Tours 2017

La semaine dernière avait lieu à Tours le 3e Mondial du fromage, un grand rassemblement de (roulements de tambours) fromagers du monde entier — oui, mais pas que. Il y avait aussi un concours et une chouette soirée — spoiler, il y avait du fromage. Petit résumé et surtout photos ! 

C’est l’heure du thé dans les mots mêlés !

Aujourd’hui on se détend avec cette grille de mots mêlés. Je ne sais pas vous, mais moi j’aime beaucoup tous ces jeux à base de mots, qu’ils soient croisés, cachés, mêlés, fléchés… J’ai donc décidé de copier un peu sur Stelda, qui propose une grille de mots croisés sur le thème des grands créateurs de mode, et de vous proposer ce jeu. 

Dégustation : les Darjeeling First Flush 2017 de Dammann Frères

Reprise en douceur du blog après une longue interruption avec une dégustation d’exception : trois Darjeeling First Flush 2017 de Dammann Frères. 

Recette de shortbreads apéritifs au Dziugas 

Il y a quelque temps je vous avais proposé une recette de shortbreads au bleu et au thé fumé. Pour l’accompagner et proposer un peu plus de choix à vos invités, je vous propose cette fois une recette de biscuits apéritifs au Dziugas, un fromage lituanien semblable en texture au parmesan, mais au goût très prononcé de fruits secs. Absolument délicieux sur un plateau de fromages (on le trouve désormais en supermarché, à plusieurs étapes d’affinage), il donnera un peu de peps à vos recettes au fromage.

La Grosse Tour : les meilleures pizzas de Tours sont sur Deliveroo ! 

Vous vivez à Tours, vous aimez les pizzas, et vous avez une envie pressante de pizza sicilienne maison ? Foncez chez Patricia Enjary, à La Grosse Tour, ou bien commandez votre dîner sur Deliveroo.

Books of 2017 #10 : The Muse de Jessie Burton

Yet another great book that might go straight in my Top something at the end of the year, The Muse, second novel of Jessie Burton, is a masterpiece about art and great female artists.

Voici de nouveau un superbe libre qui devrait aller directement dans mon Top de fin d’année, Les Filles au lion, deuxième roman de Jessie Burton, un petit bijou qui nous parle d’art et de personnages féminins talentueux.