Nouveau-thé : le Robert Fortune Blend de Whittard of Chelsea

Whittard of Chelsea's Robert Fortune Blend - DR

Whittard of Chelsea’s Robert Fortune Blend – DR

La semaine dernière je vous parlais de Robert Fortune, qui a introduit le thé en Inde illégalement au XIXe siècle. La marque Whittard of Chelsea a imaginé un mélange pour rendre hommage au botaniste britannique.

C’est en septembre dernier que Whittard of Chelsea à sorti son Robert Fortune Blend pour rendre hommage à celui qu’ils surnomment sur leur site « le James Bond du commerce de thé britannique ». Envoyé en mission pour dérober aux Chinois leurs secrets de fabrication du thé pour le compte de l’East India Company, le botaniste s’était déguisé en marchand chinois pour infiltrer le milieu des plantations de thé. C’est sûr que dit comme ça, ça fait un peu agent secret (et des fois que quelqu’un à Hollywood voudrait en faire un blockbuster, je pense personnellement que Bradley Cooper serait un choix évidemment parfait).

Pas étonnant que la marque Whittard of Chelsea ait décidé de rendre hommage de la meilleure façon qui soit à Robert Fortune avec ce blend éponyme. Point d’arômes ou de parfums dans ce mélange, dans lequel on trouve du thé d’Inde et de Chine, avec une touche de thé d’Himalaya et des fleurs de Camellia blanc (le nom latin du thé). On retrouve « les riches notes fruitées du thé de Chine Yunnan qui se marie superbement aux premières variétés cultivées par les Britanniques dans le nord de l’Inde – ce thé raconte une histoire, une histoire plutôt délicieuse, en plus », promet Whittard. Et parce que la perfection se trouve dans les détails, ce blend s’est vu attribuer le nombre 57, « trouver en additionnant les nombres dans la date de naissance du botaniste, 16/11/1812. Je ne sais pas vous, mais pour une fois qu’on crée un thé spécial qui n’est pas un mélange parfumé, j’ai très envie de l’essayer – et encore plus en lisant cette description. Particulièrement « avec un scone pour l’Afternoon tea », comme conseillé par la marque. Et vous, vous laisserez-vous tenter ?

Robert Fortune Blend de Whittard of Chelsea
6,55€ le mini-caddy de 40g
10,47€ le sachet de 100g
15,71€ la boîte en métal de 100g.