Quand L’Hôtel transforme l’Euro 2016 en Tea Time dédié au voyage

Tea Time Euro 2016 à L'Hôtel - ® Amy Murrell

Pour célébrer le Championnat d’Europe de football, dont la France est le pays hôte et qui commence normalement demain, L’Hôtel, dernière résidence d’Oscar Wilde, a imaginé un Afternoon Tea sur le thème du voyage. Coup d’envoi le 10 juin et service jusqu’au 10 juillet 2016. 

Au menu de ce Tea Time européen on trouvera des gourmandises salées et sucrées qui nous feront faire le tour des neuf pays participant à l’Euro 2016 : soubressade des Baléares, rollmops des Pays- Bas et le célèbre sandwich anglais concombre-menthe pour le salé ; côté sucré, place au scone accompagné d’une « crème mascarpone divine, légèrement citronnée tandis que le macaron français séduit par son tendre goût de framboise ». « La dégustation se prolonge en Suisse avec le carac, une tartelette garnie de ganache au chocolat noir. L’Italie rayonne avec un savarin au limoncello tout comme le Portugal et son fameux pastéis de nata tandis que l’Allemagne se défend avec son emblématique forêt noire. L’aventure se termine en beauté, en Belgique, autour du spéculoos. »

C’est Joana Thöny, chef pâtissière depuis quatre ans de L’Hôtel, qui a imaginé cet Afternoon Tea très éclectique et coloré. Née d’une mère espagnole et d’un père suisse, elle a voulu faire voyager les convives de « L’Instant Thé » grâce à son Tea Time à la fois traditionnel et original. Prix du délit : 40€ par personne (55€ avec une coupe de Champagne), mais on se trouve dans un écrin bien caché, le plus petit hôtel 5 étoiles de Paris, qui a, qui plus est, abrité Oscar Wilde et le gratin de la société parisienne des années 1960.

Tea Time Euro 2016 à L'Hôtel - cakes football - ® Amy Murrell

Afternoon-tea Euro 2016 à L’Hôtel :
Du 10 juin au 10 juillet 2016
40€ par personne et 55€ avec une coupe de Champagne.
Servi de 15h00 à 17h00, du mardi au samedi.
L’HOTEL *****
13 rue des Beaux-Arts – 75006 Paris
Informations et réservations : +33 (0)1 44 41 99 01