Archives de Catégorie: Tea Time

Harriet’s Tea Room : LE tea time de Cambridge

Oubliez l’extrêmement décevant Orchard à Grantchester, si vous voulez un tea time de qualité à Cambridge c’est chez Harriet’s qu’il faut vous rendre sans hésiter.

Découverte : la marque The Leaf Bar à Cambridge

Lors de mon week-end à Cambridge début mars, à défaut de rencontrer Stephen Hawking, j’ai fait la connaissance de Kristine et de sa marque de thé The Leaf Bar, que j’avais remarquée sur les réseaux sociaux. Une petite marque qui se fournit directement chez les producteurs et qui sélectionne une petite gamme de thé qui n’en demeure pas moins assez complète, c’était intrigant. Et après avoir discuté longuement avec sa fondatrice, je suis tombée amoureuse du Leaf Bar qui propose du thé, mais aussi de la vaisselle à thé japonaise à prix abordable et qui sert des Matcha Latte les jours de marché.

Coup de cœur : le thé de Pâques et la sélection de printemps de Dammann Frères

Pâques approche à grands pas et pour les tea lovers, ça veut dire thés de saison. Cette année, Dammann Frères innove en proposant une sélection qui comprend un thé de Pâques mais également des thés de printemps, à déguster pour célébrer l’arrivée des beaux jours.

The Law of Tea : Jude Law lance sa marque de thé et c’est yummy ! 

Bonne nouvelle pour les amateurs de thé et de cinéma : Jude Law lance sa propre marque de thé, et ça va dépoter.

Photos : réapprendre l’ennui au Pays de Galles

Suite et fin aujourd’hui de mes aventures de novembre en Grande-Bretagne (il était temps, j’y suis retournée la semaine dernière et j’ai plein d’autres choses à vous raconter et de photos à vous montrer), avec un week-end au Pays de Galles à la portée assez philosophique (mais au programme somme toute assez, euh… chiant, en fait).

Coup de cœur : le London Roast de Postcard Teas

Cela m’a pris un peu de temps mais j’ai fini par ouvrir la boîte de London Roast de Postcard Teas que j’avais rapporté de mon voyage en Grande-Bretagne en novembre dernier. Et si je puis me permettre, j’ai drôlement bon goût, quand même.

Recette au thé Les Jardins d’Osmane : shortbreads au bleu et au Lapsang Souchong

Lorsque nous avons rencontré l’équipe de la marque de thé Les Jardins d’Osmane avec les autres blogueuses, j’ai eu, comme je vous l’avais dit, plusieurs coups de cœur pour leurs thés. J’ai notamment pensé à quelques recettes à essayer et Julie a gentiment accepté de m’envoyer du thé pour que je puisse faire quelques essais. Voici la première de ces recettes, qui utilise le Lapsang Souchong dans des shortbreads au bleu – un biscuit apéritif assez original et délicieux.

Coup de cœur : le Darjeeling Second Flush de Campagne de thé

Oui, je vous parle beaucoup de Darjeeling en ce moment, mais ce n’est pas de ma faute si c’est une de mes sortes de thé préférées et que ce n’est jamais très évident de trouver pile le goût qu’on aime. Mais j’ai eu l’occasion de goûter au Darjeeling Second Flush de Campagne de thé ces dernières semaines et j’ai été séduite – voici pourquoi.

The Tea Post : convaincue par la « tea box » de Fortnum and Mason ? 

En janvier dernier je vous annonçais que Fortnum and Mason lançait sa tea box et que j’avais craqué pour un abonnement de trois mois. J’étais impatiente de découvrir si ces envois mensuels allaient me faire découvrir des nouveautés, des thés que je ne connaissais pas, des thés d’origine… Voici enfin le compte-rendu après ces trois envois.

Concours : Somewhere Over the Teapot vous fait gagner une tasse, des livres et du thé !

J’ai l’immense plaisir de vous annoncer un fabuleux concours sur Somewhere Over the Teapot. « Mais on fête quoi, Chloé ? », allez-vous me demander. On fête que le blog a changé de logo et de tête, que son nom a été utilisé dans un roman, que la vie est pas trop laide en ce moment et que je vous aime bien. Et on gagne quoi ? De supers cadeaux, vous allez voir, je ne me suis pas fichue de vous.

Tea time sans gluten chez Edith’s House à Crouch End à Londres

Alors que je suis sur le point de repartir pour l’Angleterre (au moment où j’écris ces mots, parce que quand vous les lirez, j’y serai déjà et si ça se trouve j’y serai déjà retournée), je me dis qu’il serait peut-être temps de vous parler de ce très kitsch salon de thé de Crouch End à Londres, Edith’s House.